Quem me conhece sabe ;D além de doramas eu amo cozinhar .... esse final de semana foi a vez de fazer  batata recheada . Vou colocar a receita aqui . Ela deu muiiito certo !!

                      Batata Recheada

(essas são as que eu fiz!Ficou com cara boa ?)

Ingredientes

-20 batatas médias (todas do mesmo tamanho)
-600g de queijo mussarela ralado grosso
-1/2kg de bacon picado
-1/2kg de linguiça Calabresa

-1 cebola grande picada
-1 tomate grande maduro picado
-350g de molho de tomate
-1 cubo de caldo de galinha
-sal e alho a gosto
-pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

Batatas: 

Lave e escove bem as batatas, cozinhe em uma panela de pressão as
batatas inteiras e com casca. Corte as batatas ao meio e retire a
polpa, deixando apenas uma fina camada.

Faça um purê com a polpa da batata que foi retirada, misturando
50% desse purê com o molho abaixo e com o queijo mussarela. Volte
a rechear as batatas com essa mistura e antes de juntar as
partes, coloque mais queijo mussarela entre elas. 

Embrulhe no papel alumínio as batatas, uma a uma, e coloque numa
forma. Leve ao forno 180ºC durante 25 minutos e sirva quente.

Molho: 

Numa panela frite o bacon, quando o bacon estiver quase no ponto,
adicione a cebola e o alho e deixe dourar. Após, coloque a
linguiça e deixe fritar.
coloque o tomate picado e o molho de tomate. 

Coloque o cubo de caldo de galinha e a pimenta do reino a gosto.
Tempere com sal a gosto, se necessário.

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é Muiito facil de fazer e fica muito Boom . ;DD da p servir com arroz e fica tudo muito Lindo !!

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